这句话的意思是大鱼大肉虽然美味，但请不要忘记青葵。（青葵是一种蔬菜）。

青葵一词出自长歌行（汉乐府诗）中，青青园中葵，朝露待日晞。阳春布德泽，万物生光辉。常恐秋节至，焜黄华叶衰。百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。青葵教育的主题诗。