苜蓿是蝶形花亚科草本植物，叶片呈现椭圆形，先端较圆，基部较窄，且边缘长有锯齿，而且苜蓿的花朵开放在枝梢顶部，呈穗状分布，花型较小，颜色多为紫色、青色或者褐色。

    苜蓿喜阳喜湿，适合生长在采光良好、水分充足的环境中，且植株对环境的适应性广，耐寒性强，可以在零下30度的环境中顺利越冬，并且苜蓿生命力顽强，在贫瘠、干旱的地段也能正常生长。