区别在于青梅酒的颜色，入味时间长短。

不扎孔青梅酒，半年时阳光下面的样子，已经变成很好看的琥珀色。

扎了孔的青梅，第二天酒和青梅的样子，明显酒体变成浅黄褐色，扎了孔的青梅酒，半年就已经很好喝了，如果不扎的话建议再晚两三个月再喝，味道更好！