食用油不可以当润滑油用，食用油成分内有饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，长期在高温条件下使用，容易产生酸败变质，从而导致轴承腐蚀，让电机轴承过早的损坏。

发动机润滑油主要是对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀以及减震缓冲等作用，被称为汽车的血液。