叫电刀是因为它是电动的且有手术刀的功能，电刀是一种外科用的针，用于切割皮肉，同时能使伤口边自动消毒。针端用每秒钟几百万周的音频率振荡的小弧光，切割皮肉，极为迅速，同时能使伤口边自动消毒。高频电刀（高频手术器）是一种取代机械手术刀进行组织切割的点外科器械（electrosurgical unit，ESU）。