奶油白菜粉条的家常做法

粉条提前半小时总温水泡上，奶白菜清水冲洗干净，控水。葱姜蒜切成小粒，炒锅放适当油，热锅凉油，葱姜蒜下锅，炒出香味，下白菜翻炒，下粉条，酱油，耗油，翻炒均匀，加点水，小火慢炒，等粉条完全柔软，滴几滴香油，出锅，开吃

奶油白菜粉条的家常做法

将奶油白菜洗净沥干水切好装盘，再次将粉条浸泡下沥干水，锅热下油将洗好的奶白菜加葱蒜沫进行翻炒，然后把洗好粉条下去炒加食用盐，蚝油，酱油，鸡精焖下即可出锅食用！

奶油白菜粉条的家常做法

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量

做法步骤

1、白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2、五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3、粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4、热锅凉油下肥肉炼油。

5、等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6、等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7、然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。