用料
咸鱼 一段
猪肉 半斤
葱 一条
胡椒粉 一小勺
鸡蛋 一个
盐 一小勺
酱油 一勺
鲍鱼汁 一勺
中筋面粉 250g
酵母 适量
做法步骤
步骤 1
把猪肉剁碎后加入剁碎的咸鱼茸 加入葱花 和以上的配料拌匀
步骤 2
热锅放油炒熟盛起备用
步骤 3
普通面粉加入适量酵母和好后发酵半小时把它擀平后包馅
步骤 4
小火煎熟，注意火候 要平凡的翻动咸鱼包
步骤 5
大概二十分钟后，大功告成
步骤 6
肉馅也可以不用炒熟，直接包了后小火油煎放热水到包子中部做成水煎包也很好吃
咸鱼窝头做法
1材料备用
2加白糖一起和成团
3整成长条状
4掰成小块
5在手里团圆，按个窝
6窝头就做好了
7笼屉抹油
8大火蒸15分钟即可
9咸鱼洗净剁成块
10放到烧热的油里炸酥
11窝头配咸鱼，好吃哦
