尖头海螺做法
用料：海螺头、葱、蒜末、盐、糖、味精、醋和酱油。
凉拌海螺的做法步骤：
1、先将海螺头自然解冻，然后开袋倒入碗中备用。
2、然后将解冻好海螺头都切成片备用。
3、然后将准备好的葱切成丝备用。
4、将切好的海螺肉片，都装入碗中备用。
5、然后将切好的葱丝撒在切好的海螺片上面。
6、然后再撒上提前切好的蒜末。
7、然后加入适量的盐、糖、味精。
8、然后倒入适量的醋和酱油，然后用筷子将其搅拌均匀。
9、然后将搅拌均匀的海螺肉倒入盘中。
10、凉拌海螺就做好了。
尖头海螺的做法
原料
more
尖头海螺 (500克)
黄瓜 (1根)
花生米 (60克)
大蒜 3瓣
香菜 1颗
米醋 15克
老醋 10克
生抽 8克
盐 适量
葱姜 适量
花生油 适量
自制辣椒油 5克
1/新鲜海螺洗净，放入水中，开锅后小火煮12分钟。
2/把煮好的海螺剔出肉，海螺肉切片。
3/锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。
4/大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥。黄瓜洗净后，用刀拍碎切块，香菜切段。
5/碗里倒入米醋和老醋，生抽和辣椒油，混合搅拌均匀。
6/取一个大一点的容器，把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里。
7/这个时候倒入调制好的调料。
8/把所有食材和调料，混合搅拌均匀即可。
9/美味又好吃的尖头海螺的做法完成开吃了。
尖头海螺的做法
1、
海螺用刷子刷干净放入锅中，加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。
2、
生姜切成姜末。
3、
将姜末加入醋调成姜末汁，也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。
4、
煮好的海螺装盘。
