海螺对半切然后切成片即可

主料：小海螺350g

辅料：生抽适量，介末适量

步骤一、把海螺用清水刷洗干净。

步骤二、把海螺倒入煮沸的锅中。

步骤三、搅拌海螺使其受热均匀，焯2分钟即可使海螺煮熟。

步骤四、干净的碗中加入适量的生抽，挤入适量的芥末搅拌均匀制成料汁。

步骤五、把海螺捞出后装入盘中，着制好的料汁即可食用。

步骤六，美味又好吃的白切海螺的做法完成开吃了。