旱谷种子在内蒙古出产。内蒙古旱谷大面积种植，其种子质优高产，所产谷米广受欢迎。

旱谷种植要选熟地种植，与薯类、豆类、烟、玉米、麦、姜等作物轮作较好，在海拔1800米左右，年均温14℃以上地区，四月中旬播种，高于1800米、年均温低于14℃三月下旬播种，亩用种9-10公斤，条播或点播。中等肥力地亩施农家肥1000-1500公斤、磷肥10-50公斤、尿素5公斤作底肥，四一五叶期追施尿素5-10公斤。及时除昔防虫。适时收获。