没有太大的区别，都是用小麦磨成面粉加工而成。区别在于：雪晶小麦粉是去掉麸皮的白面。富强粉是不去麸皮的全麦面粉。雪晶小麦粉比富强粉精道而且白。

雪晶小麦粉和富强粉的区别

还是有区别的，这两种面粉类型不同。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉小麦粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。