富强粉，标准粉区别：

1、首先粗糙度不同：富强粉要精细一些，标准粉要粗糙。

2、含面筋程度不同：富强粉含量较多属于高筋面粉，标准粉面属于中筋。

3、矿物质含量也不同：富强粉具有较高含量的矿物质，标准粉矿物质含量较少。