因为红薯每个叶芽都可以生根，也可以发出新芽，不存在不能成活的问题，倒栽打破了原来的生长势，经过7天以后开始发芽，地上部分生长受阻，降低了只长地上部分，而地下部分生长缓慢的现象，块根长得大，产量高。

当然，这种方法可以配合地膜栽培、斜栽法和平栽法进行，确保每个茎节都在地表以下3厘米左右，可以长出更多的块根，产量更高。