盐矿是太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——矿盐， 矿盐可以说没有任何污染，是三种盐（矿盐，海盐，井盐）里最清洁、最绿色的盐。矿盐含有丰富的矿物质。

泰安市的岩盐矿属于矿盐，类似于石头，看上去像一块透明的水晶，摸上去特别光滑、清爽。