超市试吃品的大小是根据消费者的喜好来定义的。

     为了增加口感，有必要将切好的试吃盘进行冷藏，冷藏时间不宜太久以保证新鲜度和适口性。

     在试吃准备的时间上要准，要贴合客流量大的时间做试吃，这样便于减少损耗。一般门店下午的18点到晚上的20点都是客流的高峰期，周末节假日也是客流量大的时段。