由于羊角葱生育时间长，故要施足基肥，一般亩施5000kg以上优质有机肥，并施二铵25kg。

缓苗后，结合中耕除草、浇水施肥逐步把葱沟填平，于白露、秋分、寒露、霜降分四次培土，每次培土以不埋住心叶为度。

翌春3月上旬露芽灌水后及时培土，将枯叶片盖严，使长出的新叶鲜嫩、粗壮。