糖度达到9%－12%

苹果的含糖度一般在百分之十五至百分之二十之间。

苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带，中亚野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一，为欧洲及美国栽培苹果的原始种。