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毛豆米好吃的十种做法
毛豆多洗几次 头尾用剪刀剪掉以便λ味，准备葱姜等调料。加水能没过毛豆即可 开大火 下入葱姜等调料。
水开后下入毛豆 加料酒 继续大火煮开。大火煮开后 加盐 大概10~15克盐 因为是当天吃 这个需要多尝试几次 当天吃可以多加点 第二天吃可以少加点。煮开后关火盛出浸泡 晾凉即可开吃。建议:煮毛豆尽可能当天吃。
毛豆米好吃的十种做法
主料：
毛豆500g
辅料：
油适量
盐适量
做法：
1
把毛豆去壳，洗干净沥干水分
2
锅里放入适量的油烧热
3
倒入毛豆翻炒均匀
4
等到毛豆变色了，放入适量的盐翻炒均匀
5
加入适量的水
6
上锅盖焖5-6分钟即可起锅
