炊事班的故事小毛换班是第二部第二十一集，二十一集分为上下两集，下集是笑星小毛，主要内容是潘长江客串的笑星要到场站慰问演出，小毛从文书那里得到小道消息，所以连续两次换班，最后还是错过了看演出，但值班过程中，他的偶像来到炊事班见到了小毛。