果树属于农业。

果树包括水果和干果两大类，水果主要是指含水量较大的果树，在我国无论是种植面积还是产量，水果都占绝大多数，因此通常我们所说的果树主要指水果，水果种植在国家层面隶属于农业部种植业管理司管理，在省、市、自治区隶属。