猪肉有钱有轻微臭味,是因为蛋白质已经分解了,这样煮熟的时候,蛋白质分解为氨基酸,氨基酸的味道就是味精一样的味道,表示很鲜美,这样吃起来更香。我个人是这么认为,你呢

你怎么想的呢说说你的理由吧!