这是出水孔大小的关系，不知道你是否留意过这样的情况：我们用一根水管冲洗地面或者浇花的时候，用手挤压出水口，把它挤的有点扁的时候（出水口变小）水会射的远，有力道，这就是通过改变出水口的大小来改变压力。

在高压清洗机上，如果用水枪，在关枪状态时，高压管内处于蓄压状态，压力大于缸体内部（反跳压力），当开枪时，水流就会喷涌而出。

而若用阀门的话，我想它是没完全没有水枪那么好的密封效果，导致关枪和开枪时，高压管（出水管）内的压力是一样的，而且，开口太大，很容易泄压，所以就和自来水龙头的作用差不多了