历史极值的意思就是说某个事物的发展从历史规律来看，什么时候能够达到它的最高点或者最低点。一般是指降雨量的多少，其已经达到有史以来最大的极限值。

比如说温度达到了历史极值，就是达到了历史上的最高温度或者最低温度。同样也可以用在降水，降雪等许多方面。