两者是一个意思。在约定的前提下，一个成俗，一个俗成。成俗即是俗成，俗成即是成俗。一个说的是形成了风俗习惯，一个说的是风俗习惯形成了。说的方式不一样，表达的意思完全一样。如果硬说不一样，只能说俗成和成俗这两个字在句中充当的语法成分不一样。