回生菜幼苗可以吃。生菜种子比较小，一般可以使用撒播的方法种植，将它种子与细沙混合均匀，然后撒播到土壤中，播种后可以覆盖一层0.3-0.5厘米的薄土，不可覆土过深，注意播种前要浇足水，使土壤处于微微湿润状态下它才能发芽子露白后再进行播种。