德意集成灶自清洁是清洁蜗壳的油垢，并在蜗壳内部形成高达95摄氏度的高温环境，从而融化风轮上的油垢，接下来，再通过风轮的转动利用离心力来甩落油垢至油杯就完成了清洗。