双面好。

1、双层护齿可以同时保护上下牙齿更加结实，单层护齿主要是保护单面牙齿

2、双层护齿不容易喘气，单面护齿呼吸性更好一些。

拳击护齿最基本的作用是在受到撞击时，护齿可以使口内牙齿受到保护，假若不慎咬伤时，也可以使受伤程度降到最低。护齿在口腔内形成一个避震的作用，在受到撞击后可以帮助减去大部分的震力，避免头部因受到太大的震荡力而受伤。