首先，结婚是一件大喜事，要摆桌邀请亲朋好友来参加婚宴，那肯定要有好菜好肉招待。猪肉就是最基本的一道菜。

其次，婚宴客人很多，需要用很多的食材，猪肉要的多，所以就直接杀一头猪才够用。而且杀猪一般都是庆祝好事情。