百合粉的冲泡方法

步骤1

准备原料，百合粉，碗或者杯子，勺子，凉开水，开水100度（饮水机里的水温不够，不可以使用，会冲泡不熟的）

步骤2

舀出来两勺百合粉（这个大家可以根据需要，没有要求），大家可以看到，百合粉纯白色，粉质细腻。

步骤3

加入适量凉开水，这里不要加太多，以可以把百合粉湮没就可以了，这里加凉开水的原因是一会冲入开水的时候，百合粉不会因为受热不均因而结块和有不熟的现象。

步骤4

搅拌成上面糊状的百合粉就可以了，下面就等水开100度，然后冲入开水，搅拌。大家可以看到很容易成透明状态了，只有成透明状态才证明粉熟了。然后搅拌均匀即可。

步骤5

最后，大家可以加入燕麦、干果、水果等等，可以直接食用的食材！我这里加入的是水果茶，因为里面有洛神花，所以百合粉稍有变色，这是洛神花的颜色！

百合粉的冲泡方法

步骤1

倒入

取两到三小匙百合粉，倒入杯中。正宗的百合粉，色泽纯白，细腻，不结块。

步骤2

加温开水

加入少许温开水，搅拌均匀。这一步很关键，水太多可能泡不熟。水太少，黏性很大，冲泡时搅拌困难。应以黏稠适中为佳。

步骤3

冲泡

用达到开水温度的热水冲泡。一般饮水机的温度达不到开水的温度98度以上，所以最好使用现烧开水来冲泡。

步骤4

边倒水，边搅拌

倒水时不要太猛，边倒水，边搅拌。由于百合粉冲泡后有一定粘度，所以如果不熟练，最好两人操作（一个人倒水，一个端住标子用汤匙搅拌。）以免出现意外。

步骤5

加配料

冲泡好后加入喜欢的枸杞，或者白糖、蜂蜜等都不错。为了增强视觉效果，我选择了枸杞子。

步骤6

搅拌均匀

加入配料后，再搅拌均匀，就可食用啦。