1、

粮食成本原料必须是产自当地的糯性高粱——小红缨子高粱。这种高粱是颗粒坚实饱满，粒小，皮厚。

2、

制曲成本制曲的时间要求很苛刻，必须要在每年的端午时节，俗称“端午制曲”。

发酵成本民族酒厂生产的酒以茅台镇千年酿酒历史为线，传承古法酿酒工艺。

4、

出酒成本经过8次反复摊凉发酵成熟后的一批混合物，要再经过9次蒸煮，并取出不同阶段的酒。