食材:鱼肉，猪肉，咖喱粉、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半、淀粉、青辣3个。
调料:盐、鸡精、料酒、葱、蒜、姜
准备步骤操作:
1、将肉鱼十猪肉混和剁成肉泥，或者用机器打成泥状
2、洋葱洗净切块，青椒切块。
3、胡萝卜和土豆洗净，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块，土豆用清水冲洗几遍，去除些淀粉
把剁好的鱼肉加入盐，料酒，花椒油，葱姜末，生抽(少许)，淀粉加少许清水搅拌均匀备用，起锅烧水，待水开用匙子挖起到入沸腾锅中，待丸子全部浮出水面捞出控开水份，倒出锅中水，这个水也不要倒掉哈备用，咖喱粉我选的微辣，感觉正好
制作步骤:
起锅烧油，倒入洋葱，青椒，胡萝卜翻炒爆香再倒入土豆翻炒倒入刚刚煮过丸子汤和丸子一起下锅，煮约15分钟左右至土豆烂就可以了，倒入鱼肉丸因为丸子是熟的，放入咖喱粉，小火熬煮至熟就可以啦
不辣的咖喱鱼丸怎么做
步骤1
鱼丸，咖喱
步骤2
锅热油，爆香洋葱生姜末
步骤3
放入鱼丸翻炒一下
步骤4
加入水，放入咖喱块。大火煮开
步骤5
放入适量椰浆，煮至汤汁浓稠后放入盐调味即可
