乌梅酸的制作方法步骤

乌酸梅的制作方法还是比较多的，那么乌梅的制作方法步骤是什么呢

把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。煮30分钟后放入冰糖和桂花。将水再次煮开。煮开后盖上盖焖5分钟，盛入碗中，这样乌梅汤就做好了。

乌梅12颗、山楂50克

辅料：甘草5克、桂花少许、水2300毫升、冰糖100克。