湖羊耐粗饲，可常年利用青贮玉米秸秆和杂草。譬如说：山羊不吃的或吃剩下的草它就吃。湖羊可全舍饲，不但适应圈养并且还可以密养，羊舍不要运动场，这样可以大大降低羊舍建设成本。

湖羊耐湿热，对湿热的耐受能力极强，很少生病，是在南方地区可以正常生产的绵羊品种。