铁盖好喝，采用茅台微生物发酵生产工艺，选用优质高粱，小麦为主要原料去毕节市观音泉水，纯粮固态发酵精酿而成，具有酒体微黄，酒线如丝，酒花似玉，酱香明显，优雅醇甜，味长尾净等特点。即使喝多了第二天早晨起来头不晕，口不干，深得广大消费者的喜爱。