说到纯味精和味精的区别，主要是品牌不同、结晶体不同。

    之所以品牌不同就是，生产味精的厂家不一样，生产的品牌就不一样。例如：飞马味精之纯味精，莲花味精之味精。

    之所以结晶体不同就是，纯味精的结晶体粉状具多，味精的结晶体粒状具多。