都可以,由句意决定
What sizes do you want?
What size bowl do you like
疑问词  what  size  用于询问鞋装类尺码:
—   What size  of shoes do you wear?—Size 8
size 用于表达服装、鞋、商品等的尺寸、 尺码、号时,是作为可数名词的,有复数形式 sizes,单数前面可以加冠词 a。
如:
1、She is a size 12 in cloth.
她穿12号的衣服。
(size为单数,前面加冠词a)
2、The hats are made in three sizes:small,medium and large.
这些帽子分大、中、小三个尺码。
(three sizes为复数形式)