面条加食用胶是改变口感,比如说面粉分好几个级别,有高精的、中精的、低精的,里面面精的含量不一样,含面精高的面粉成本高,面精低的加食用胶,完全可以达到高精粉的效果。
原创 | 2022-12-31 21:12:51 |浏览:1.6万
面条加食用胶是改变口感,比如说面粉分好几个级别,有高精的、中精的、低精的,里面面精的含量不一样,含面精高的面粉成本高,面精低的加食用胶,完全可以达到高精粉的效果。
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