100斤左右的猪能够出70斤左右的肉。因为。生猪出肉多少与生猪体重有密切关系，体重大出肉多，体重小出肉低。一般情况下，100斤左右的牲猪出肉率大约是70%，200斤左右的猪是75%左右。300斤左右的猪出肉率大约是80%左右。越大出肉率就会超高。