倒茶是逆时针转的！

1、逆时针，这表示招呼客人来喝茶的意思，因为逆时针转是朝怀里，这样表示向内招手。

2、顺时针，这表示让客人走的意思，因为顺时针是朝外转，这表示向外挥手。

中国茶的艺术，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。