香水的主要成分为酒精、香精、少量的增溶剂、色素。香精是其中的核心部分，酒精在香水中的含量为75％-80％，为溶解香精的溶剂。酒精不仅可以适当地散发香气，同时也具有灭菌和促进人体表皮下血液循环的作用。水在香水中的含量较少，水的存在可使香气挥发得更好。