猪头肉在我们重庆叫猪脑壳肉。
记忆里一般在大年三十的除夕,有条件的家庭就会煮一整个猪头,熬上几个小时,满屋都飘着肉香,小孩馋了就用手在锅里抓猪头肉吃,最后把猪头拿出来,剩下的汤汁熬上萝卜,那个香啊,萝卜都能吃出肉味,回忆,香!香!!
原创 | 2022-12-31 21:07:03 |浏览:1.6万
猪头肉在我们重庆叫猪脑壳肉。
记忆里一般在大年三十的除夕,有条件的家庭就会煮一整个猪头,熬上几个小时,满屋都飘着肉香,小孩馋了就用手在锅里抓猪头肉吃,最后把猪头拿出来,剩下的汤汁熬上萝卜,那个香啊,萝卜都能吃出肉味,回忆,香!香!!
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