木耳有哈喇子味道原因可能是以下4个:

1、木耳被晒干之前有腐烂的迹象。

2、木耳里添加了高浓度杀虫剂。

3、木耳被放在有异味的场所吸收了那些味道。

4、添加了双氧水。 现在很多黑心的商家，为了让木耳压秤，就会用明矾、咸水或者糖水之类的泡制黑木耳