可以。

如果是气温非常低东北等的地区，柿子是比较好保存的，将柿子放在室外，用极低的温度就能把柿子冷冻保存了，而更多的地区柿子冷冻只能用冰箱，保存方法如下：

1、先把柿子筛选掉表面破损的，只保留完整品质好的，然后将柿子清洗一下，再擦干水分。

2、将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中，注意保鲜盒和保鲜袋要保留一定的空气流通。

3、然后把柿子再放入冰箱冷冻室保存，要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。