方法一：密封保存，密封是保存柿饼的首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密...

方法二：通风干燥保存，密封的柿饼放在通风干燥的地方，最好放在高处，避免水渗...阳光直射会使柿饼温度变高，温度变高会使柿饼变质，要避免阳光直射。

方法三：阴凉低温保存，要避免受到阳光的直射，放在阴凉的地方，保证比较低的温度。

阳光直射会使柿饼温度变高，温度变高会使柿饼变质，要避免阳光直射。

方法四：冷藏或冷冻保存，柿饼表面的白色霜，受热会消失，变成红色。柿饼不能受热，可冷藏或者冷冻。