冷冻。

虾放在袋子里灌入适量清水，将虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。

虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存虾的关键，就是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。

死虾冷冻还是冷藏呢

亲 都死了最好别久放，尽快食用。冷冻虽然可以保存半年，但是营养成分会流失，到时候肉质的口感会降低，吃着就能感觉到不新鲜。如果是风干抹了盐的那种，放在干燥通风的地方就可以了。