答，超市买莴苣可以适当剥掉部分老叶，由于商家考虑的是利益，所以对顾客剥莴苣叶他是不太高兴的，但又不好阻止，因为人家是买你莴苣苔，而不是连莴苣叶一起买回去，从保鲜角度考虑，去掉梢子以下老叶片，留梢子以上三五张小叶片，这对莴苣保鲜有好处。
超市买莴苣能不能剥叶子
不能，任何地方的超市买莴苣都不能剥叶子，因为超市批发回来的莴苣也是带叶子的话，剥叶子会减少重量，所以说超市不能剥叶子，以免损失。
超市买莴苣能不能剥叶子
能。超市买的莴苣可以剥掉叶子，因为莴苣主要是食用肉质茎，买回之后要将叶子剥去，可以用刀倒提着向下消，很快就能将叶子剥掉，然后洗干净焯水之后制成美食使用
