1、400ml不能装500克糖。

2、由于糖的堆积密度约为0.87克/立方厘米，1ml等于1立方厘米，因此400ml所能装的糖的重量＝400ml×0.87克/ml＝348克，所以400ml不能装500克的糖。

3、糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。