你问切排骨,鸡,鸭鱼肉用什么刀好

我觉得切排骨鸡鸭鱼肉用砍刀最好用。其实现在还有非常方便的可以绞鸡骨头的剪子,也挺好用的。砍刀对于排骨来讲是非常好用的刀。砍刀切排骨不容易奔。而其他的切菜刀和其他的切肉的刀切排骨就会崩掉了