一、食材：
奶黄馅 200g
面粉 250g
酵母 3g
泡打粉 5g
温水 120ml
二、步骤：
1、准备好所需材料。
2、面粉中加入泡打粉、酵母和温水。混合搅拌，揉成硬面团。用保鲜膜包住，醒8分钟。
3、打开保鲜膜，揉搓几下，包上保鲜膜进行二次醒发。
4、将烤盘纸折叠，剪成合适大小的正方形。
5、取出面团揉成长条，揪成一个个小剂。将小剂用擀面杖擀成面皮。将奶黄馅包入面皮中。
6、将开口一头放在烤盘纸上。
7、烧开水后，将奶黄包放入笼屉醒15分钟。开火蒸8分钟，取出即可。
奶黄流心包做法
材料：咸蛋黄4个，融化黄油80克，白砂糖35克，玉米淀粉75克，牛奶15克
做法：1.把咸蛋黄提前蒸熟，用叉子捣碎，加入白糖拌均匀，不要减糖哈这个糖量已经很少了，再减味道就不好吃啦
2、然后把融化之后的黄油加进去，混合均匀，再加入玉米淀粉，拌好之后就会变得粘稠很多啦
3、为了有流心的质感，我们还需要加入一点牛奶，混合均匀，用个保鲜膜贴着盖好，放入冷冻层冷冻大约1小时，一直到流心馅变得结实凝固
