这个问题要具体情况具体分析。首先请领导吃饭需要点几个菜或者如何点菜并没有什么明确的规定。但是如果只有你们两个人吃的话，点8个菜肯定吃不完，会浪费很多。如果超过10个人的话，点8个菜又有点不太够吃。所以具体点几个菜要看具体吃饭人数而定。

请领导吃饭为什么不能点八个菜

可以明确的回请领导吃饭不能点八个菜是因为有句话说“七上八下”。其实就是一种唯心主义的思想在作祟。只要工作干好了，群众拥护，上级对工作肯定，领导还可以继续提拔重用的。